Фестиваль варенья


Традиционный субботний выход на рынок в селе Левокумском Ставропольского края не был для жителей райцентра обычным: на площадке возле магазина «Всё по-домашнему» впервые был организован фестиваль варенья в рамках акции «Вкус Ставрополья», нацеленной на продвижение товара, продукта, свойственного определённому муниципальному образованию. Ещё в августе все муниципальные образования, организации, учреждения, предприятия получили положение о проведении фестиваля. В числе основных задач – популяризация варенья как продукта, широко распространённого на территории Левокумского района, пропаганда личных достижений садоводов-огородников, их умений, навыков в приготовлении варенья, стимулирование их интереса к обмену опытом в сфере переработки выращенного урожая и, конечно, организация культурного досуга жителей района. В фестивале «Левокумское варенье всем на удивленье» приняли участие организации, учреждения и предприниматели района, районный и Левокумский женсоветы. Продукцию собственного производства они представляли в творческой форме, кто как мог – песнями, частушками, стишками. Броско и красочно оформленные столы, многообразие варенья, песни, пляски, гадание на варенье – праздник стал настоящим фейерверком вкуса, радости и веселья. Какого варенья только ни наварили участники фестиваля: из кабачков, огурцов, помидоров, горького перца, зелёных орехов, абрикосовое со сладкой косточкой, дынное, бананово-абрикосовое, классическое из малины, клубники, алычи, войлочной вишни, кизила, крыжовника и многого другого. Приготовленное по старинным и современным рецептам, варенье радовало всех сладкоежек от мала до велика. Посетители фестиваля могли приобрести понравившиеся образцы «сладкой» кухни. Особыми гостями праздника были мультипликационные персонажи Маша и Медведь. Прогуливаясь от стола к столу, они пробовали и расхваливали угощенье. В течение всего праздника работала площадка для дегустации лучших образцов варенья. Районный фестиваль «Левокумское варенье всем на удивленье» закончился награждением победителей. Дипломом и памятным подарком был награжден совет женщин села Левокумского, вручили его председателю – Ольге Михайловне Коровиной. Самый «сладкий» сельский праздник на Левокумье удался. Пахнет варенье домашним уютом, Чаем вечерним, беседой неспешной, Зноем полуденным и, почему-то, Детством забытым и чем-то нездешним.